Los postres que van con la dieta.

hola

¿La dieta te está matando y mueres por algo dulce? No sufras más ya que con estas recetas podrás disfrutar de algo delicioso sin sentirte culpable ¡Toma nota y a comer!

Para todos aquellos a los que no les gusta comer frutos secos les presento un postre muy sano que cumple al pie de la letra, ese consejo de que para seguir una dieta sana y equilibrada es necesario, comer cinco piezas de fruta y verdura al día.
Ingredientes:
1 manzana
1 pera
1 durazno
1 plátano
110g de fresas
2 naranjas en zumo
½ taza yogurt natural.
Miel
Preparación:

Lavar la fruta y pelarla en dados pequeños que se colocarán en una fuente. A continuación, lavar las fresas, escurrirlas y añadirlas con el resto de la frutas, se mezcla todo con el zumo de naranja y se añaden los dos yogures mezclándolo bien y añadiendo también, la miel. Hay que conservarlo en la nevera.

Pastel de chocolate con el que no engordarás.

Aunque estés a dieta. Aunque te hayas prometido no volver a darle ni un pellizco de un dulce de chocolate, te propongo una tentación que dejará de estar prohibida. Aprende a preparar un Pastel de chocolate fondant light.
El secreto de este postre light, nos lo desvela el Michel Montignac, uno de los nutricionistas más importantes del mundo en su libro 'Postres que no engordan' ¡Tomar nota de la receta!
INGREDIENTES:

• 250g de chocolate
• 5 huevos
• 1 cucharadita de ralladura de naranja
• 1 pizca de sal
• 2 cucharadas soperas de coñac

PREPARACIÓN:
Fundir el chocolate al baño María, remojando con medio vaso de agua. A continuación, separar las claras de las yemas. Montar las claras a punto de nieve bien firme con una pizca de sal.
Después, retirar la cacerola del chocolate del baño María, añadir el coñac y la mitad de la ralladura de naranja y remover bien hasta obtener una mezcla untuosa.Dejar enfriar 2 o 3 minutos y mezclar con las yemas de los huevos. Agregar las claras a punto de nieve hasta obtener una textura homogénea. Verter la preparación en un molde para pasteles. El grosor por lo menos debe ser de 5 cm. Espolvorear por encima el resto de la ralladura de naranja.
Cocer durante 20 minutos en el horno precalentado a 100º.

¡Boom Boom de Limón!

Como llega el buen tiempo, y la operación bikini está al acecho, os propongo una receta de postre light y refrescante. Se trata de un pastel de limón. Porque aunque una haga régimen... ¿por qué debe reprimirse del dulce?
A continuación... ¡Tomar nota de cómo preparar este Boom Boom de Limón!
Ingredientes:

• Queso light para pasteles
• Huevos
• Yogures
• Edulcorante
• Zumo de un limón

Preparación:
Batir durante 1 minuto el queso junto con los huevos, la mitad del yogurt y los 3/4 de edulcorante. Después, colocar la mezcla en una tartera de 22 cm. de diámetro, lubricada con un poco de margarina y poner la mezcla al horno unos 35 minutos aproximadamente.
Mientras tanto, combinar el resto del yogurt con las 2 cucharadas de edulcorante y el jugo de limon. Retirar la tarta y esparcir por encima la mezcla anterior.
Finalmente, volver a meter la tarta en el horno 5 minutos más y lista.
Dejar enfriar en la heladera durante 3 horas antes de servir. Es una tarta helada ideal para los días calurosos de verano..